เกร็ดความรู้วิทยาศาสตร์

หลายคนซื้อข้าวสารมาเป็นจำนวนมากสำหรับรับประทานในครอบครัว ซึ่งบางทีจะมักมีมอดติดมาด้วย เมื่อผ่านไปซักระยะเรายังทางข้าวสารที่ซื้อมานั้นไม่หมด มอดเหล่านั้นก็จะเพิ่มจำนวนมากขึ้นจนบางทีเราต้องทิ้งข้าวสารที่เหลือนั้นไปเสียเลยก็มี เพราะว่ามีมอดเยอะเกินไป 

หากเราพบว่าในถังข้าวสารเต็มไปด้วยมอดหรือแมลงตัวเล็กๆ เต็มไปหมด กว่าจะซาวข้าวและเก็บตัวแมลงจนหมดเพื่อจะนำมาหุงและรับประทานจนต้องเสียเวลา อีกทั้งการซาวข้าวหลายๆครั้งยังทำให้เสียคุณค่าทางอาหารที่มีความสำคัญที่มีอยู่ในข้าวออกไปจนหมด 

วิธีการแก้ปัญหาง่ายๆ คือ นำใบมะกรูดใส่ลงไปในถังข้าวสารโดยจะใส่ทั้งก้านเลยก็ได้ ไม่นานแมลงที่อาศัยอยู่เดิมก็จะตายไป และจะไม่มีแมลงเข้ามาอยู่ในข้าวสารของเราใหม่อีกครั้ง แต่ต้องหมั่นคอยสับเปลี่ยนดูใบมะกรูดเอาใบเก่าที่แห้งแล้วออกนำใบใหม่ใส่เข้าไปแทนค่ะ 

www.teenee.com/